在庫管理・倉庫管理用語として使用される「一斉棚卸」について、ご説明します。
<読み>いっせいたなおろし
<英語・別名称>simultaneous stocktaking
「一斉棚卸」とは、すべての在庫を対象に行う棚卸の方法です。
棚卸としてシンプルな方法のため、システム化していなくても実施できます。
一斉棚卸は作業量が多いため、棚卸に要する時間が長くなります。
棚卸中は、在庫を動かさないことが望ましく、多くの企業では休業日に実施したり、店舗を臨時休業にして実施します。
しかし、そうした対応は利益の減少につながります。